BARRITA DE MIEL, SÉSAMO, ALMENDRAS Y COCO | |
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La recetilla de este peritivo pre-carrera es ésta: Tuesta cinco cucharadas de semillas de sésamo con 3 cucharadas de almendras fileteadas en una sartén antiadherente. Saca del fuego y mezcla en caliente con 5 cucharadas de miel para hacer una masa que debes dejar secar en un molde de cristal o de silicona de horno. Deja enfriar 15 minutos para cortar barritas a tu medida antes de que se enfríen del todo y luego deja que se endurezcan y guarda en papel transparente para que no se peguen.
Qué te aporta Estas barritas energéticas son naturales y te aportan hidratos de carbono de energía lenta para tomar media hora antes de salir a correr o incluso llevar en el bolsillo bien envueltas y comerlas en los rodajes largos y carreras de fondo. Las almendras te aportan grasas saludables y combustible para no pasar hambre cuando corres más de 1 hora. La miel te proporciona los hidratos de carbono rápidos para reponer los depósitos y el sésamo es una fuente de calcio, proteínas vegetales y grasas sanas que también le da un rico sab |
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